Om Bloggen

Välkommen till min blogg om matlagning, livet, resor och mycket mycket annat. Det enda genomgående temat för bloggen har du säkert redan listat ut; Italien!

Att Italien är ett härligt och oslagbart matland, det känner nog de flesta till, och de flesta håller nog med dessutom. Det finns få länder som lägger så mycket kärlek och omsorg i sin matlagning – här används både själ och hjärta. Rätterna har dessutom ärvts genom generationer och förfinats under resans gång. Här hittar man klassiker inom flera olika kategorier t.ex. pasta, pizza, kött- och fiskrätter samt (inte minst) desserter. Maten intar man med fördel tillsammans med ett gott glas vin, som givetvis också ska vara italienskt. Middagen avslutas lämpligen med en god likör som exempelvis Limoncello (som du också kommer få lära dig laga här på bloggen).

Hoppas ni kommer följa bloggen och att den kan vara av intresse för någon!