Altissimos

En blogg om italienska köket, medelhavet & resor

Pasta Carbonara Torsdag

Posted by on Maj 14, 2015

Pasta Carbonara Torsdag

Ikväll blir det en väldigt enkel torsdagsmiddag då vi kommer hem sent. Pasta Carbonara är en omtyckt favorit både bland stora och små med italienskt ursprung. Namnet betyder ”kolarhustruns pasta” och fick sitt genombrott efter att amerikanska trupper under andra världskriget hade stationerat sig i Italien där de första gången fick pröva på rätten. Efter andra världskriget, när...

Read More