Altissimos

En blogg om italienska köket, medelhavet & resor

Sommaren är här!

Posted by on Jun 17, 2015

Sommaren har äntligen nåt Sverige, och jag kan inte låta bli att drömma mig bort mot medelhavet och Italien. Det man främst kommer att tänka på hos Italien, är deras många vingårdar. Här kan man göra ett besök och smaka på värdens kanske främsta vinsorter. Klimatet gör att druvorna frodas väl (tillskillnad från vårt kalla nordklimat) och ger de där unika vinsorterna som man inte kan finna någon annan stans i världen.

I andra hand kommer matkulturen och då framförallt alla pastarätter och otaliga pizzasorter. Säga vad man vill om svensktillverkade pizzor, men en äkta italiensk pizza tar ändå priset. För att inte tala om den hemlagade lasagnen som landet erbjuder.

I tredje hand kommer de många världsberömda operasångarna, däribland Luciano Pavarotti. Har man en gång hört hans vackra stämma, älskar man att höra honom sjunga för resten av sitt liv.